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1.香菇泡干，去蒂，洗净切丝；将黑木耳浸泡成软丝；将腌好的牛肉、洋葱和胡萝卜切丝备用。

2.把油放进煎锅里。油热后，依次加入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、蘑菇丝、黑木耳丝、洋葱段。大火翻炒，然后上桌，晾凉备用。

3.用红薯粉(红薯粉)代替韩国冬粉，因为韩国冬粉也是红薯做的，取80g左右。

4.红薯粉先用温水泡一下，然后放入沸水中煮五分钟左右。煮熟后，用清水浸泡，然后捞出，沥干水分，切成筷子长度。

5.取一个大容器，将红薯粉倒入其中，然后将之前凉透的炒好的菜、熟白芝麻、盐、糖、酱油、香油搅拌均匀。

6.搅拌均匀后，自己品尝，选择自己满意的口味。我喜欢少放糖，只放半勺糖(书上说需要2勺)，然后装盘端上桌。

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回答时间：2024-05-17 20:51:02