1.活桂鱼一条(一斤左右)，宰杀后洗净，用刀在鱼背上划一道口子(去骨或浅一点)。2.将桂鱼放入水中煮熟(不要煮过头)，将鱼放入，切边朝上，放入一个大平板中(用报纸垫好，因为倒油时会溅得到处都是)3.把酒放在一个锅里煮(烟)，同时把料酒、醋、酱油、蒜粉、盐、糖放在另一个锅里用少量的水煮。4.将煮好的料酒、醋、酱油、蒜粉、盐、糖水倒在桂鱼上，将葱均匀撒在桂鱼上。5.然后把煮好的油均匀的倒在桂鱼上。

1.猪里脊肉洗净，去筋去皮。2、猪腰刀。3.将胡萝卜和青椒切片。4.锅里放油，见热，加少许盐翻炒，至猪里脊7分熟，酱油上色装盘。5.再开一个煎锅，把胡萝卜和青椒切片炒熟，放点盐。6.倒入猪里脊肉，将酱汁稀释。

1.青椒洗净备用。2.将青椒打碎3.瘦肉切片备用。4.水烧开后，把青椒泡在水里。5.控水和打捞6.锅里烧热油，油热后下肉片翻炒。7.加入胡椒面8.加入酱油9.加入青椒。10.加盐翻炒。

1.油炸前先将魔芋焯一下。2.麻辣魔芋。配料：魔芋500克。辅料：油40g，盐2g，酱油15g，火锅底料30g，香葱3根，蚝油5g。3.麻辣魔芋的做法：将魔芋用盐水浸泡片刻，切成条状，小葱洗净，葱花切末。4.将开水烧开，将魔芋加入水中两分钟，捞起控干。5、起油锅，加入麻辣火锅底料翻炒。6.加入魔芋，炒一会儿。7.撒上盐，搅拌均匀。倒入清水，煮至入味。倒入蚝油，搅拌均匀。倒入酱油，搅拌均匀。8.撒上葱花即可食用。

1.准备好面粉、水、盐、糖、酵母、香肠和厨房电子秤。2.首先用温水把酵母变成浆状水，静置3分钟。将香肠袋去皮备用。3.称取厨房电器所需的面粉、盐、白糖，放入同一容器中，倒入酵母水和清水，用手反复揉搓至手表面光滑，即呈三光状态，放在30-40度室温下自然发酵。当它们比以前大一倍的时候，就可以进行二次发酵，这是必须要做的。4.发酵结束后，用擀面杖把里面的气体擀出来。这时候面团切面很光滑，说明发酵到位。5.用手取出一小块面团，20克左右，先搓圆，再揉成长条。6.取一段肠子从面条末端卷起来，把整条肠子包

1.买鲜虾，加葱姜，煮熟，去壳。2.然后把这些虾仁切成小粒。3.倒入锅中准备翻炒(不加任何东西)4.在锅里翻炒30分钟，然后慢慢变成金黄色。5.倒入粉碎机中粉碎，然后倒入锅中翻炒10分钟。6.这样基本就好了，等冷却。7.放在饭盒里搞定！8.不要浪费剩下的虾壳。钙含量很高。放入微波炉选择烧烤功能，烘干。9.磨成粉，给宝宝当调料。

不能一起吃的食物(禁止一起吃的食物)新蒜苔下来的时候，我买了很多，腌起来。剩下的蒜尾不舍得扔掉。蒸一下就好了，拌上蒜泥，加很多香油。本认为它很美味。让我万万没想到的是，吃了几口，就觉得又热又难受，拌了一大碗菜。看到倒不出来，就吃了馒头。后来越吃越热，弄得舌头和嘴巴都快烫了。它让我全身发麻，所以我决定把它倒出来。我老公回来的时候不相信。他说要吃，但最后还是逃不掉放弃。实在受不了就在网上搜了一下。谁知道，真的有人遭遇了和我一样的事。我觉得有人解释的很对。他说生蒜要和熟蒜苔一起吃。可能那个辣的成分被激

1.首先在干辣椒节中加入少许熟植物油，翻炒，剁碎。花椒去茎去籽，剁成粗块，所有香料加工成粉，冰糖打成黄豆大小，豆蔻洗净，打碎。2.然后，将锅放在小火上，加入熟植物油和猪油，加热，放入鲜花和花椒使其变香，取出花椒，加入豆蔻、姜片、蒜米、泡椒和泡姜，中火翻炒，加入豆瓣、冰糖、豆豉和香辛料粉，小火翻炒至豆瓣酥脆，加入干辣椒和花椒使其变香，起锅。3.然后，将牛油放入汤桶中，中火熬制，直至香味四溢。加入熟植物油和猪油，烧至3成油温。加入葱段、姜片、蒜炒香。加入郫县豆瓣、花椒、冰糖、胡椒粉，小火煎至香味四溢

1.配料：橙子、冰糖、蜂蜜和水。准备冰糖和橙子；2.将橘子去皮，分成花瓣，保留白橘络；3、锅中加水，大火烧开，加入冰糖，转小火；4.煮至冰糖融化，放入橘子瓣；盖上锅盖焖20分钟；5.炖好后，待温度降至40以下时，加入蜂蜜。

Operation timed out after 150011 milliseconds with 0 bytes received

1.蛹虫草怎么吃？蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有人体所需的30多种微量元素。是最好的补品。2.艾草花洗净，加开水焯十分钟左右备用；3、胡爱山提前泡发，红枣去核，北芪、枸杞洗净备用；瘦肉切丁，剁成肉末。4.将瘦肉、山药、红枣、北芪、枸杞、姜片、艾花依次放入炖锅中，注入适量开水，盖上保鲜膜，放入蒸笼中炖两小时左右！

1.原料：嫩白菜300克，葱花5克，姜末3克，蒜末5克，酱油10克，醋20克，白糖40克，水淀粉15克，植物油20克。2.做法：将白菜洗净，切成水状块：碗中加入糖、醋、酱油、水淀粉打成汁；将煎锅放在大火上，加入植物油，当加热到五成时，将葱花、姜末和蒜末放入炒锅中，然后加入卷心菜翻炒。原料切断后，倒入适量的汁液，快速均匀翻炒，直至汁液包裹在蔬菜上，放入盘中。

导语：分享8道好吃的凉拌菜做法，10分钟上桌，清爽开胃还解腻最近气温越来越高，这里最高气温达到了38度。天气热了就没胃口吃饭，总想吃点脆爽的东西。今天整理了8个特别适合夏天吃的凉拌菜。它们简单易做，清爽开胃，很少有油烟。喜欢的朋友可以收藏起来试着做，这样你就不会每天桌上都是一样的样品了。【凉拌马齿苋】1.准备一把新鲜马齿苋去根。将马齿苋洗净，放入开水锅中焯一下。马齿苋焯水时间不宜过长，容易粘在一起。2.焯水后，取出冷水。水干净后，开始调味。加盐，生抽，香醋，辣椒油，芝麻酱，放不放都可以。蒜泥一定

1.是的。在中国的一些地方，有吃稗子的习俗。在中国南方的一些城镇，人们收获水稻收获时收集的稗草或在低湿度荒地生长的特别收获的稗草。然后，把稗草晒干，放在铁锅里炸，磨成粉，再加入盐、猪油、味精等调料，拌匀做馅。然后，揉稗子的面团。2.这种食物在当地被称为“稗子饼”。据说稗子饼里的稗子又硬又脆又香，吃在嘴里又香又糯。此外，稗草可以通过特殊的工艺酿造成稗草酒。这种酒口感醇厚，初品微苦，纯粮特有。

1.取出百香果果肉，滤出果汁。可以根据液体的重量来调面粉，基本是1:1。如果喜欢颗粒的味道，可以不用过滤果汁，直接用果肉当液体。2.将蛋清和蛋黄分开，将百香果汁、燕麦粉、蛋黄和糖混合，将蛋清送至鱼钩。3.加入之前的面糊两次，混合。同时，打开小的热不粘锅1分钟。4.倒入面糊，可以翻面，表面有小气泡。翻面后，2分钟左右即可出锅。

1.炸茄子片应该是最简单的方法。既省时又好吃，尤其是吃饭。2.材料：茄子1个糖1茶匙酱油1汤匙鱼露1汤匙大蒜4粒3.茄子洗净切片。锅里多放点油，炒蒜蓉饭。4、炒茄子，茄子更吸油。加入半碗水，盖上盖子煨至茄子略软。5.加入鱼露调味。加入一些糖，轻轻翻炒。最后淋上1汤匙酱油。当你看到茄子完全软了，你就可以把它放在一个盘子里。

1.第一种：所需食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋、玻璃罐。做法：将萝卜洗净，用刀去皮，根据个人喜好切成条或片。将水烧开放凉，然后加入适量的糖和醋。如果喜欢吃辣的，还可以加几个泡椒。味道会更好。将切好的萝卜放入混合汁中，最好在萝卜上方。盖上盖子密封3天左右。当萝卜变成透明的白色时，就可以拿出来品尝了。2.第二种：所需食材：盐、胡椒粉、白萝卜、冰糖、白醋。做法：白萝卜洗净切根，不去皮。把刀换成大块，放在密封罐或无水无油的密封容器里。红辣椒切碎，放入密封罐中，冰糖捣碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上

1.因为散装白酒一般都是小企业、小作坊生产的白酒。过滤方式不是很成熟，导致白酒不清。而大型企业生产白酒用硅藻土过滤机、PE过滤机、白酒除浊设备。白酒出厂前自然是清澈透明的。2.辨别优劣的方法：取一滴食用油，放入酒中。如果发现油脂在酒中扩散不规则，下沉速度变化明显，则为劣质酒。如果发现油脂在酒中有规律的扩散和均匀的下沉，就是优质的酒。3.取一滴酒放在手掌中，然后使手掌接触并轻微摩擦。酒热时散发出清香，为一等酒；如果气味是甜的，则是中等酒；如果气味是苦的，那一定是劣质酒。

1.将牛肉切成大块，放入沸水锅中焯一下，煮两分钟左右。捡起来留着水。2.然后把牛肉切成小块。锅里热油，倒入切好的块，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色。3.然后放入酱油和红酒，盖上锅盖烧一会儿。4.然后加入八角和盐翻炒片刻。5.感觉汁液被牛肉吸收后，将牛肉放入原来热的牛肉锅内，小火煨两个小时左右。6.再煮一锅水下面条，煮好后捞起，沥干水分放入碗中。加入鲜蒜麋鹿，少许酱油和香油拌匀。7.合并：将腌制好的牛肉和汤放入面条碗中，然后加入热菜和鹌鹑蛋。

1.三黄鸡一只，土豆、辣椒、红椒切块。2.将三黄鸡洗净，洗净，切成自己喜欢的大小。不太大，但是小一点的比较好吃。3.调料方面，鲜辣椒一把，干辣椒一把，葱姜片若干。如果嘴重，辣椒的量要加倍，还可以加点干辣椒来丰富口感。4.锅里用底油炒香葱和姜，再放入一汤匙郫县豆瓣翻炒。5.然后加入鸡块翻炒。6.将鸡块炒至发白，加入白酒。嘿嘿，用的锅是浅的，加了酒，整个锅就点着了。7.之后，加入一碗水。8.加入胡椒粉和干辣椒。只要把重的干辣椒掰碎，和辣椒籽一起煮。9.加入土豆块。10、加盐和糖调味酱油。你不需要很多

1.成分：琵琶鱼600克，葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、酱油、料酒、糖、味噌、大豆油。2.练习：(1)将琵琶鱼洗净，去内脏，切成段备用。(2)葱切段，姜去皮切片，蒜切碎备用。(3)锅中倒入大豆油，放入葱、姜、蒜、花椒，炒出大料，炒出香味倒入酱油、料酒。(4)放入水中，水量不要超过鱼块。(5)烧开水，加盐、白糖、味噌，放入鱼段。(6)大火烧开，中、小火焖10分钟。炖鱿鱼做好了，放锅里。

1.刺鱼去内脏，洗净，香菇洗净，西红柿洗净，豆腐洗净备用。吴哥也被称为黄颡鱼。2.姜切碎，蒜切片。3.锅中放油，烧至七成热，放入姜蒜爆香。4.加水，大火烧开，放入刺鱼，转中火炖10分钟。5.加入蘑菇，炖5分钟。6.加入嫩豆腐，煮沸。7.将水烧开，加入番茄块，煮两分钟。8.撒上葱花即可食用。