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酒吧鸡尾酒(去酒吧看不懂酒单?常见鸡尾酒大盘点(上))

来源:网友提问 浏览数:5738 关注:221人

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莫吉托(Mojito)

时尚的热带鸡尾酒mojito可能是一款流行的鸡尾酒了,名气极大。由捣碎的新鲜薄荷叶、白朗姆和柠檬混合,后加上苏打水而成。它诞生于1910年的古巴,是美国作家海明威爱的鸡尾酒之一。口味中有柠檬的清新酸甜同时也散发着迷人的薄荷香气,适合酒吧新人。同时莫吉托也有许多常见的衍生品种,如菠萝、树莓、紫苏口味等等,总有一款让你喜欢。

马天尼(Dry Martini)

经典的dry martini应该是每个酒吧都必备的具标志性的鸡尾酒之一。金酒作为基酒,按比例加入苦艾酒,后投入插在酒叉上的橄榄作为装饰,简单的配方却被誉为鸡尾酒之王。

马天尼的口感锐利、口味清澈,香气经典,简直就是必点鸡尾酒之一,但是由于烈、干的特性,一定要量力而行噢。

亚历山大(Brandy Alexander)

奶油调酒中知名度高的鸡尾酒。由白兰地、奶油(或者鲜奶加奶油)、可可利口酒调制而成。口感顺滑、层次丰富而完美,香甜的巧克力口味容易入口,同时还带有白兰地高贵的香气,酒精度约为19V。

玛格丽特(Margarita)

1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,是一位来自洛杉矶的调酒师为了纪念已故女友Margarita之作。杯口粘着一圈盐,入口时盐的味道很好地调和了龙舌兰和柠檬,口味搭配满分。

虽然名声在外,但龙舌兰本身的香气并不是那么讨喜,所以这杯酒的好喝程度很大程度上取决于调酒师的技术水平,所以去酒吧时要慎点噢。

黑色俄罗斯(Black Russian)

咖啡加酒精的味道,配方就是简单的伏特加加上咖啡利口酒,在所有的酒吧中都非常常见。属于雪茄利口酒一类,用来搭配雪茄绝对是绝配。但要注意很多酒吧使用的咖啡利口酒味道可能会偏甜而影响口感,因人而异的选择。

白色俄罗斯(White Russian)

加奶版的黑色俄罗斯,更加适合女性。在黑色俄罗斯上加入鲜奶即可,喜欢咖啡香气的话应该是一个不错的选择,搅拌之后有一种拿铁的感觉,咖啡香同时混合着奶香、酒香,口感丰富。

长岛冰茶(Long Island Iced Tea)

龙舌兰、伏特加、金酒、朗姆四种基酒加上橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐,看起来就像冰红茶一样。口感甜、易入口的同时其酒精浓度之高也是路人皆知,与前面盘点的鸡尾酒相比并不极力推荐。

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回答时间:2024-05-19 09:46:32

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