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中国人喜欢喝茶，在世界上是非常有名的，喝茶确实对于我们的身体健康非常的有好处，但是很多人并不了解，喝茶养生也是有一定的方法的，因为茶叶也分为寒 和热 的，只有喝对了茶，喝的茶与自己的体质相11，才能更加的养生。

凉 或寒 凡适用于热 体质和病症的食物，就属于凉 或寒 食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉 质的食物。

从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以 热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而 偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而 偏热。

从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山*、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而 热。

从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而 偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而 偏热。

食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而 偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而 寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

茶作为人们日常生活中的佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒 与热 。

常见的茶叶主要分为：

绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

这些茶我们平常都会遇到，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

凉 的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉 的茶。

中 的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中 的茶。

温 的茶：普洱茶属于温 的茶。

热 的茶：红茶(特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶，** 小，热 。

黑茶类：(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类，热 。

通过上文的介绍，我们可以了解到食物有食物的特 ，我们喝的茶自然也有茶的特 ，从它的发酵程度来说，茶叶被分成了很多的种类，从它的 质来说，有凉 的茶叶，当然也有热 的茶叶，除此之外还有中 的茶叶以及温 的茶叶，希望大家能够根据自己的体质，选择适合自己的茶叶。

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回答时间：2024-05-19 17:25:45