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1.土豆去皮切块，洋葱切段，青椒洗净，鸡腿切块。

2.生姜去皮，切块，大蒜去皮，切碎，八角和干辣椒洗净。

3.从锅里倒适量花生油到锅里。小火烧热油后，倒入鸡腿翻炒至表面微黄。

4.倒入半勺黄酒。

5.倒入一勺生抽和半勺老抽。

6.加入半勺白糖。

7.加入干红辣椒和一勺盐翻炒均匀。

8.倒入没有配料的啤酒。

9.倒入土豆块，盖上锅盖，小火炖20分钟。

10.时间到了，打开锅盖，放入洋葱和青椒块。翻炒均匀。

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回答时间：2024-05-17 23:25:33