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圪塔汤的做法 具体步骤分享给大家

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1.【食材准备】:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒1/2茶匙(3g)。

2.白萝卜洗净,切成细丝。在锅里用油翻炒,加入水和盐。

3.等水烧开的时候准备好痘痘。将面粉放入碗中,加入少许冷水,用筷子搅拌,让面粉形成小面团疙瘩。这一点非常重要。面团凸起要小,这样味道更好。你可以把大块的面团撕成小块。

4.水开后,将面疙瘩放入锅中,用勺子搅拌面疙瘩汤,防止糊底。加入海藻和绿色蔬菜。出锅后,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉调味。

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回答时间:2024-05-21 11:37:31

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