家常豆腐汤，汤鲜味美，*作简单。

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白菜豆腐汤

图文 | 泽瑞妈妈

娃娃菜1颗鸡蛋2个北豆腐400克食盐适量葱末适量鸡粉适量

1. 主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋。

2. 豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

3. 娃娃菜洗净切成大块。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 康宁锅中放入少许底油烧热。

6. 倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末*香。

7. *香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

8. 烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

9. 放入处理过的豆腐。

10. 放入白菜。

11. 煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

12. 连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到后也不凉。

来源：美食天下

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回答时间：2024-05-21 02:01:10