1.配料：毛豆、葱、姜、胡椒、大料、茴香、桂皮、精盐。

2.毛豆用清水洗净备用。

3.葱和姜切片备用。

4.用纱布将调料包好，做成调料包备用。

5.在锅里放水。水烧开后，放入毛豆和精盐，然后大火烧开。

6.关火，开盖煮7分钟左右，关火。

7.毛豆在锅里泡半天(6小时左右)再捞出来。

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回答时间：2024-04-26 19:40:39