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1.主料:面粉300g,猪肉200g,扁豆500g,辅料:酵母粉1g,盐5g,酱油1茶匙,大葱适量。
2、蒸饺的做法:面粉和酵母粉,温水合成光滑的面团。发酵至两倍大小。
3.将扁豆洗净。在沸水中预煮,预煮,切碎。猪肉馅中加入剁碎的扁豆,加盐、生抽、葱,拌匀。
4.将发酵好的面团揉匀。将面糊擀成面团。
5.把面团放进馅料里。把它包装成大饺子绿色的身体。
6.用湿抽屉布盖在坯体上,烤两次,每次20分钟。将蒸好的坯体放入蒸锅中。
7.大火蒸12分钟左右,然后关火。静置3-5分钟,然后去掉盖子,从锅里拿出来,端上桌。
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回答时间:2024-05-17 20:36:50
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