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1.加一点盐打碎鸡蛋。

2.西红柿洗净，切块。

3.切大葱，不要动大葱。

4.热锅烧热油，倒入鸡蛋，略定型，放入葱段，翻炒几下，用锅铲切成片，装盘待用。

5.锅里留底油，倒入番茄块，加一勺盐。用中低火翻炒，直到西红柿变得柔软多汁。

6.倒入鸡蛋，加入少许糖和葱花，搅拌均匀，即可食用。

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回答时间：2024-05-21 08:35:42