江苏的螃蟹这么多，到底哪家强，都吃过才满足吧！

Top13.【镇江】

长江蟹是镇江出产的大闸蟹，虽然名气不及其他大品牌的大闸蟹，但是味道却不逊色。

蟹大肉多，味道又鲜，与镇江香醋更配哦！

Top12.【盐城】

盐城的大纵湖螃蟹有个特异功能，将其放在玻璃上，八爪能够撑起。

大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。

Top11.【宿迁】

宿迁骆马湖盛产大螃蟹，个体硕大,雄者脂白如玉，雌者脂黄似金，搭配在一起好有食欲！

宿迁骆马湖环境优良，水质纯净可直接饮用，水草、底栖动物等饵料资源丰富。

Top10.【徐州】

徐州微山湖螃蟹很肥，满满的都是黄，味道爽歪歪。

微山湖螃蟹以鱼、虾、动物*体和谷物为食,在河口产卵，孵化发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。

Top9.【连云港】

连云港靠海，螃蟹比较出名，蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，味道鲜美。

尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，膏似凝脂吃起来别有一番风味。

Top8.【南通】

作为长江水系中华绒螯蟹的第一故乡，南通的螃蟹味道在江苏也属顶级之一，不仅个头大，味道鲜，膏也多。

Top7.【常州】

常州长荡湖大闸蟹，学名中华绒螯蟹。长荡湖蟹是青壳，味道超赞！

Top6.【淮安】

洪泽湖的大闸蟹蟹肉丰满，营养丰富，吃过都知道。

因为洪泽湖是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，极利于优质大闸蟹生长。

Top5.【无锡】

无锡太湖的大闸蟹，名副其实的好吃，顶级享受。

Top4.【南京】

大南京的固城湖螃蟹，个个肥美，还便宜。大的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。

固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠！

Top3.【泰州】

溱湖簖蟹、兴化红膏大闸蟹等都是螃蟹中的精品。

簖蟹体态丰腴,肉质细嫩，青壳、白肚、金爪黄毛，蟹肉饱满，自古就有“南闸北簖”的美誉。而兴化红膏大闸蟹“膏红、肉鲜”。

Top2.【扬州】

高邮湖蟹完全生活在原生态的高邮湖湿地环境里，所以肉肥而且味道鲜美，还是红膏的，更加有味道。

Top1.【苏州】

外地人听得多的就是阳澄湖大闸蟹了，大闸蟹块头大，蟹肉鲜嫩,蟹黄蟹膏更不用说，味道顶呱呱。据说是美味的大闸蟹！

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注意，这些人不宜吃螃蟹

1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。

8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

来源：网络、姑苏城事

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回答时间：2024-05-19 18:40:05