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泡茶的正确方法(茶道入门茶道基本知识)

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很多小伙伴想了解关于泡茶的正确方法的一些资料信息,下面是(皓然网www.ahhrhs.com)小编整理的与泡茶的正确方法相关的内容分享给大家,希望对大家有所帮助呢。

无论是东方还是西方,审美的终极标准是趋同的,就拿选美来说,各国的差异是有的,但终的冠亚季我们看着都美!

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泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶心得写的简单明了,很适合初学者参考。

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泡茶的正确方法(茶道入门茶道基本知识)

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一、对茶要有恭敬心

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不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。

用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。

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每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。

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(提壶手势)

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(持壶手势)

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(运茶荷手势)

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(放茶荷手势)

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(拿渣匙拔茶叶手势)

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(拿渣匙淘茶渣手势)

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二、对茶要有平等心

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不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。

泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。

每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。

泡茶步骤:

1.备杯

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2.备水

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3.温壶

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4.备茶

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5.识茶

6.赏茶

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7.温盅

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8.置茶

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9.闻香

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10.冲第一道茶

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11.计时约八秒后,进入第十二步

12.烫杯

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13.倒茶

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14.备杯

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15.分茶

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16.端杯奉茶

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17.冲泡第二(三……)泡后,进行第十八步。

18.持盅奉茶

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19.去渣

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20.涮壶

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21.归位

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22.清盅

泡茶的正确方法(茶道入门茶道基本知识)

23.后收杯、洗杯

三、以茶为师以茶为戒

你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。

刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶**。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。

只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。

四、自古水为茶之母,好茶须有好水配

自古以来好茶之人都流传一句品茶论水金句,“无水不可与之论茶也”,水与茶的关系总是相得益彰。水之于茶,犹如水之于酒一样重要,再好的茶,无好水则难得真味。

故自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别,因水的好坏对茶的色、香、味影响实在太大。

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回答时间:2024-05-20 05:11:26

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