芋头，大家都清楚，不但健康营养，做法也是多种多样的，可以用来煮饭，可以用来做芋头糕，还可以煎炒炸，常见的有香芋扣肉，芋头西米露，芋头饼等。

芋头，不知道平常大家都喜欢怎样吃，今天就来聊聊我家比较喜欢的一种吃法吧，这样做出来的芋头好吃做法又简单，既是甜点又是菜，在我家可是十分受欢迎的哦。

桔饼蒸芋头

首先准备一个去皮的芋头，芋头购买时可以让档主帮忙去皮，还有一块桔饼，桔饼可以在杂粮店，超市或网上购买。

芋头1个，桔饼1块

先把去皮芋头清洗干净，然后切成长条，装入盘子中。

芋头切条

桔饼切丝剁碎，撒在芋头上面。

桔饼切丝剁碎撒在芋头上面

然后再撒上一层白砂糖，喜欢甜的可以多撒点。

放入锅中水开后大火蒸15分钟

然后放入蒸锅中，大火烧开后再蒸15分钟即可。（时间根据芋头厚度大小而定，不确定的可以用筷子轻轻扎一下，很轻易扎进去就是熟了。）

蒸好的芋头

香甜软糯的蒸芋头做好啦，这样做出来的芋头既有芋头的香气，吃起来又有桔子的清香，好吃又不腻。关键是做法不难，好吃又健康营养。

下面再给大家科普一下桔饼的功效：

桔饼主要是用橘子制作而成的一种食品，饼色泽黄红，皮质细紧，果肉结实，味道酸甜可口，具有增加食欲的作用。桔饼中含有大量的碳水化合物，还有一些膳食纤维、维生素a、胡萝卜素等营养成分，还含有钙离子、磷离子、钠离子等微量元素。适量的吃一些桔饼，可以有效的营养神经、促进肠道蠕动、缓解便秘。平常大家经常用来做糕饼，煮糖水等等。

桔饼的用处

桔饼的功效是一代人一代人口口流传下来的，对于一般人都可以食用，儿时记忆深的就是桔饼，咳嗽了就拿个桔饼泡杯水，嘴馋了就拿个桔饼直接啃，甜甜的很是喜欢。

这就是我家比较喜欢吃的一种芋头做法，简单蒸一蒸，好吃又健康。如果您也有不错的方法，欢迎评论区分享哦。

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回答时间：2024-05-15 20:23:46