宿迁的好风光，让人陶醉其中，流连忘返。宿迁历史悠久、文化繁荣，有世界文化遗产京杭大运河及乾隆行宫遗产点、项王故里、骆马湖、洪泽湖湿地等著名旅游景点。不仅如此，宿迁的美食也很有特色！

蜜三刀是江苏宿迁汉族传统风味之一，当地特产糕点之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

宿迁特色美食香气十足，黄狗猪头肉也是“艳压群芳”，在爱美爱身材的女性当中也是大受欢迎，就是因为它肥而不腻的口感，不仅能满足爱吃肉一族大快朵颐的心愿，还能够带一份回家给父母品尝聊表孝心！

作为一个地道的宿迁人，小时候就知道空心挂面的神奇：“插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕青烟。”空心面难得，手工的空心面更是需要技巧、功夫和耐心方可制成。宿迁老乡应该都知道，给小孩子吃面，都会选择空心面，细而不腻，不同品种风味各异，味道鲜美，易于消化，是老少皆宜的营养食品。同事、朋友、亲戚家有喜事的时候，大家都会卖上几斤空心挂面送过去，表示祝贺。

穿城大饼是江苏宿迁著名的特色小吃，苏北大饼，各色各样，有挺硬巴焦的杠子饼，有满肚蜂窝的水大饼，有加油放葱的咸大饼，有印上图案的花大饼……不管软的、硬的，还是咸的、花的，一般都只有一二寸厚。

叶家烧饼刚出炉的时候，那被烤熟的芝麻香气飘进过路人的鼻中，让人当即顿住脚步，寻香而至。也难怪乾隆下江南时对此烧饼赞不绝口，甚至称之为皇家级别的贡酥！如今“乾隆贡酥”既香又酥，一入口，便会发出美妙的“咯吱”脆声！

水晶山楂糕。它是宿迁的传统糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。相传西楚霸王时期人们将山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。

庙头千张，庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香醇而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。

擀面皮在宿迁那是名声大大的。韧白的面皮碧绿的黄瓜丝儿嫩绿的豆芽再点缀精致的作料，面皮的劲道弹滑，面皮与配菜充分吸收汤料的香味吃一口面皮既弹又滑，夹一口配菜鲜香清爽，喝一口汤汁浓郁够味。

新袁羊肉，是宿迁境内非常受欢迎的一道特色美食。经过加工烹制的山羊肉细腻可口，具有肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味的特点。具体的可以从羊头吃到尾，羊身上每个部位经过烧、炒、*、炖、冷食等做法，一直都令人赞不绝口。

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回答时间：2024-05-18 22:10:43