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最佳回答:
辣椒炒肉
食材:
五花肉、辣椒、大蒜
做法:
1.五花肉切片,锅中不用倒油,倒入五花肉炒出油汁,放入蒜末*香,倒入辣椒炒出香味。
2.锅中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许白糖,*炒出锅即可。
蜜汁叉烧肉
食材:
五花肉
做法:
1.碗中倒入生抽、蚝油、蜂蜜各2勺、白酒2勺、红腐乳1勺、老抽半勺。
2.五花肉洗净沥干水,把料汁倒入抓拌均匀,放入冰箱腌制2小时以上。
3.起锅热油,把五花肉倒入煎至两面金黄,把腌肉的汤汁全部倒入锅中,再加适量水,大火煮开转至中小火盖盖焖熟。
4.煮至汤汁浓稠,出锅装盘。
香辣烤五花肉
食材:
五花肉、姜蒜
做法:
1.五花肉清洗干净,切片。
2.加姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、抓匀腌制半小时。
3.腌好的五花肉摆入铺好油纸的烤盘上,上下火180度烤30分钟,取出撒上白芝麻即可。
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回答时间:2024-04-29 05:57:28
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